Поиски призвания вылились в блог о вегетарианстве Howtogreen. «У меня несколько сотрудников, мы занимаемся развитием сайта. Когда я в Москве, встречаюсь со специалистами по питанию и диетологами, вместе разрабатываем рецепты. Например, в ресторане «Большой» по утрам подают веганские оладьи и мюсли с фруктами, орехами и семенами тыквы.
